推荐4座吃货打卡的美食城，你去过几个？

民以食为天，有时候想去一座城市旅游纯粹就是冲着当地的美食去的，如成都、上海、广州肯定云集了不少美食爱好者。除此之外，绍兴、张掖、乐山、无锡，虽然名气不够高，但是美食也是自有千秋。

1.绍兴

绍兴菜风味多样，“醉、糟、霉、酱、腌”是最大的特色。绍兴菜的风味，还得霉菜首当其冲，典型代表就是霉干菜焖肉和霉苋菜梗，霉梅干菜焖肉吃起来肥而不腻，配上霉干菜的特殊味道，咬一口酥酥的，整个人都跟着醉了。霉苋菜梗曾被陈晓卿官方认证为“中国最臭的菜”，当然还有一种臭就是绍兴的臭豆腐，抹上甜酱和辣酱也别有一番风味，感兴趣的朋友可以来挑战一下。除此之外，绍兴还有糟鸡、酱鸭、醉蟹、黄酒、茴香豆、绍兴笋食、西施豆腐、陈宅藤羹、奶油小攀、次坞打面、木莲羹等众多美食，为了吃来一趟绝对会让你不虚此行。

2.张掖

张掖的美食以面食为主，搓鱼、牛肉小饭就是这里的重头戏了。搓鱼，形状中间粗、两头细，形似小银鱼而得名，配上蒜苗、肉简直不要太美味。牛肉小饭第一眼看是土豆，吃一口可是面粉做成的小丁，放上牛肉、豆腐、粉条一起煮，加点葱和香菜做点缀，美味可口至极。此外，还有卷子鸡、臊面包子&臊子面汤、炒拨拉、炒炮，想吃最正宗的张掖美食，明清仿古美食街，甘州特色美食风味广场，欧式街三个地方供你选择。

3.乐山

乐山相对于成都来说，就比较低调了，你所吃到的很多四川美食比如钵钵鸡就起源于乐山，除此之外还有跷脚牛肉、和北京烤鸭齐名的甜皮鸭、麻辣豆腐脑、麻辣烫、叶儿粑、三鲜冰粉、九妹凤爪、乐山豆腐脑、排骨面等等，想想就要流口水。

4.无锡

无锡主要以苏菜系苏锡帮为主，以甜著称，从早餐至晚餐，从小吃到正餐，甜的味道贯穿其中。无锡人的早餐是从小笼包开始的，皮是发酵过的，肉馅是甜甜的香，这在全国也是别树一帜。吃的时候搭配一两开洋馄饨，皮薄、肉多，开洋鲜美，一口下去，满嘴留香。此外还有咸豆浆+大饼、浇头面可供选择。正餐最不能含糊，太湖三宝、酱排骨是无锡人待客的重头菜，太湖三宝，选用银鱼、白虾、鱼，号称太湖三白，白灼、清蒸、红烧随你心意，不同的做法，鲜美的味道却是相同的。

无锡排骨用料讲究，绵白糖，黄酒少不了，吃起来甜咸入味，过口难忘。当然，脆皮玉兰饼、梅花糕、豆腐花、四色汤团也非常不错，不知道地方的话，直接就去南禅寺旁的“南门头上美食街”、湖滨路商业街或是中山路美食购物一条街就行了