太原什么最好吃的？太原什么最好吃的美食

太原什么最好吃的？当然是太原小吃啦！今天就给大家介绍一下太原最好吃的小吃，看看你吃过几种？第一种就是山西刀削面，这种面可以说是全国闻名的，不管是南方还是北方都非常喜欢吃这种面，因为它的味道实在是太好了，吃起来口感劲道，而且还有一股浓浓的香味，所以深受大家的喜爱爱，可是你知道吗？其实我们平时吃的挂面都是一些机器制作的，而且这些挂面的价格也不便宜，一般人根本吃不起，但是有一种挂面。

一、太原好吃的地方求推荐？

钟楼街—老鼠窟的元宵：软糯又有嚼劲，最好吃的是桂花和玫瑰。

食品街—杨记灌肠：灌肠是清徐的一种小吃，杨记的灌肠很劲道，它的灵魂是卤汁和秘制辣椒。

大营盘—肥肠面馆：肥肠处理的干净，吃起来别有风味。

解放路—太原面食馆：刀削面和烧麦值得一尝。

玉门河—黄酱面馆：黄酱面一碗就很满足。

二、山西哪里的饭最好吃？

优质答案1：

大同的黄糕，莜面系列，手抓羊肉，羊杂，凉粉，粉条，馅饼，刀削面，豆面，粉面蒸餃，山药鱼，烧麦，兰花豆，黄烧饼，豆腐干，熏肉，重鸡，红烧肉，过油肉，苜蓿肉，红糖麻油月饼，烧山药，大烩菜……太多了，雁北地区的美食太多了。

更正是熏鸡不是重鸡，笔误。

优质答案2：

大学毕业后分配到山西工作已有半个多世纪，真正工作时间三十八年，现已退休十几年。整个山西从南到北全部跑遍了，山西的美食也吃过很多。

客观地说，山西省的饭还是大同的最好吃，并得到餐饮业同行认可。2021年7月20日，山西省烹饪餐饮饭店业协会评定大同市为“山西美食之都”，10月22日第二届世界面食产业发展峰会上，将“山西美食之都”称号正式授予大同。

优质答案3：

谢谢，我是外地人，在山西吃过一些饭，就谈谈我的看法：

1、菜肯定是过油肉，不过每个饭馆做的味道还是略有区别的，多尝几家饭店吧。

2、面食是重点。

（1）刀削面都知道，但是在山西是有区别的，大同的刀削面是浇汤的，味道很好，临汾洪洞一带是炒的（有肉炒和蛋炒），味道差别很大。

（2）永济的牛肉饺子还是很不错的，可以品尝。

（3）洪洞的刀拨面（拨面王、黄家拨面等）、临汾的牛肉丸子面。

（4）饸烙面也是山西的重要美食，早餐很多人就吃饸烙面。

（5）面类还有：揪片、包皮面、猫耳朵、剔尖。

（6）还有一些面食别错过：栲栳栳、炒不烂子、油糕、河西蒸饭、擦格斗、抿尖、面鱼、碗托、莜面卷、饽糕、卷卷、麻拖等等。

以上，供来山西的人参考。

到山西一定要选择吃面食，离开山西真的是没有这么多品种的。