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大唐西市有什么火锅店-大唐西市火焰山自助火锅店

发布于:2023-01-04 11:39

浏览:171次

大唐西市有什么火锅店呢?大唐西市火锅店位于长安区大明宫遗址公园内,这里环境优美,空气清新,交通便利,周边景点众多,是一家非常适合朋友聚会的地方。。大唐西市火锅店装修风格简约大气,干净整洁,服务态度也很好,菜品种类丰富,味道不错,价格实惠,性价比很高。在这里吃饭,可以感感受到大唐西市火锅店浓浓的人情味。“我们的服务员都是本地人,他们对我们很热情,我们也很喜欢他们。”市民王女士说。

来源:西安吃货团

盼望着,盼望着,就快下班了,

躁动的心早已经开始叫嚣,

美食,约饭,大餐不能断!

辛苦工作学习了一天,

是时候吃上一顿全牛宴来犒劳犒劳自己了!

人气火爆,味道绝佳,

这家店能满足你对牛肉和火锅的全部幻想,

每天进店吃饭都是这样的场景!

更有传说说,这家店所到之处无处不排队,

门店开到哪里,哪里就是人人人从从众!

说到这里,小伙伴一定猜出来这是哪家店了吧!

对,没有错,

这家店就是火遍西安的花田煮·臻牛

从2016.1月在龙首印象城的第一家店火爆开业,

短短的一年时间,

就在西安开了9家分店,

每家店的门槛都是要被西安吃货踏平的节奏!

生意如此之好,店内当然是有秘诀的,

比如说……

他家的牛肉性价比那可是非常高的,店内的人均却只有45元,但是完全不比人均100+的店差哦!

全透明的厨房,从开始切肉到摆盘,真的都是一目了然,看着就让人放心!

他家的肉品都是非常新鲜的,每天早晨从屠宰场拉到店里,听店里的服务员说,牛肉进店的时候都还是温热的。鲜嫩的牛肉到店之后不会冷冻,只会冷藏,所以肉质完全不会打折扣!

新鲜的牛肉在店里会被按照不同的部位进行分割,在厨师高超的刀工之下,不一会就会被分割收藏整齐,恩,因为每天到店的牛肉分量都是有限的,所有他家的肉品都是卖完为止的哦!

每天一头牛,新鲜不隔夜,相信这样的话语小伙伴一定是不陌生的!在花田煮这句话被体现的淋漓尽致!看着如此新鲜的牛肉,高品质,吃起来很是放心!

他家的牛肉都是现点现切的,小伙伴甚至可以去厨房前去围观!

吃牛肉那可是有讲究的,不同部位有不同的口感,为了吃到鲜嫩的牛肉,涮肉的时间可是有讲究的哦。

他家很贴心的在每张桌子上面都贴上了涮牛宝典,小伙伴再也不用担心涮牛肉会涮老了哦!

每一盘牛肉分成三次涮是最佳的方法,每次将牛肉夹在漏勺里面,下在汤里面抖散用公筷在其中游动,然后漏勺稍稍沥水,重复三次,牛肉变色就可以开吃了!

高钙牛骨锅底

我们吃的就是他家的高钙牛骨锅底,百分之百的牛骨高汤,汤锅等沸腾之后,先来上一碗热乎乎的汤,看似简单的锅底内里却都是不平凡的味道……

牛丸,牛腩,白萝卜,玉米,枸杞,营养丰富的汤,一碗接着一碗喝的都是停不下来……

手打牛肉丸

手打牛肉丸是牛肉火锅的精髓,大大的牛肉丸被煮熟,很快的就浮起来了。

一口咬下去满口爆汁,甚至能听到牙齿切入和汁水溅出的声音,牛肉丸鲜脆弹牙,配上特色的沙茶酱简直好吃到哭了!

吊龙

相当于西冷牛眼肉的美感,不肥不腻,口感十分嫩滑!脂肪和瘦肉的分布造就了柔软细腻、肉汁丰富的惊喜!

吊龙是牛的肩胛肉中最靠近头部的部位,经常运动,入口更是柔嫩!

匙柄

匙柄是被切成大片的样子,肉中间会有一条很明显的肉筋纹路,拉伸感十足!

匙柄肉被切的很薄,轻轻地夹起一片,鲜红的肉色,让人一下子就忍不住了!

在高汤中三起三落,撇去浮沫,匙柄很块的就变了颜色,蘸着酱料一口吃下去,完美!

新鲜肥牛

薄切的新鲜肥牛,肉的边缘带着一丝丝的脂肪,涮出来吃鲜美。

涮熟的新鲜肥牛,凹凸的纹理赋予了舌尖上独特的感受,想象一下,牛肉在唇舌间翻转畅游,然后一口吞下……

三花腱

三花腱被筋膜串联起来,是前腿对应五花腱的部分,相比五花腱来说,筋膜稍稍的丰富了一些,纹路清晰,口感带着一丝丝的脆感!

三花腱涮熟之后很快的就蜷缩到了一起,吃起来爽脆,汁水丰润。

这!还!没!有!完!

除了特色牛肉,

他家别的菜品也是很多的,

大唐西市有什么火锅店-大唐西市火焰山自助火锅店

一般川式火锅店有的,这里也都有哦!

▲牛蹄筋

▲蔬菜拼盘

▲毛肚

自助料台是很大的特色,这是很多牛肉火锅店里都不会有的,里面包含着牛肉火锅特有的酱料,比如说沙茶酱,小伙伴可以自己随意调配。

店内的绿植几乎都是人工养殖的,为了小伙伴能感受到春天的气息和被绿植包围就餐的体验,店内甚至搬来了绿植墙,这可以货真价实的会呼吸的墙哦!

走廊处处也摆满了花草,一步一步都是风景!

餐桌就掩映在绿植之前,吃饭的心情也变的明媚了很多!

隔断处也贴心的放置了绿植,真心是每一眼都是绿色,田园式的体验真的是不负虚名。

白马广场的店面积很大,餐桌和餐桌的间距也比较大,甚至还有包间供小伙伴选择!

看着如此刺激的牛肉和氛围十足的环境,

是不是早已经忍不住啦!

憋急憋急,店内还有优惠的哦!

美团券:

49.9元抵100元!

每天下午4:00前可无限叠加使用,

每天下午4:00之后限用一张!

如此大力度的折扣,

每天下午4:00前就餐就相当于5折哦!

爱吃火锅的小伙伴你们都看到了吗?

还在等什么,还不速速行动起来!

店名:花田煮·臻牛

人均:45元

朝阳门店(营业至凌晨12:00)

朝阳门外白马唯品广场(朝阳门地铁D出口东北角2F)

电话:86716966

桥梓口店(清真)(营业至凌晨4:00)

桥梓口东北角(普罗旺斯旁)

电话:029-87399904

金地店

金地广场4楼

电话:89558100

钟楼店

开元南侧众汇美食广场4楼

电话:62613989

熙地港店

凤城七路熙地港5楼

电话:89298435

大唐西市店

大唐西市购物中心3楼

电话:84497035

赛格店

小寨赛格7楼

电话:89328705

印象城店

印象城负1楼

电话:86230387

土门万锦城店

汉城南路与红光路华东万锦城

电话:88612081

今天,一顿牛肉火锅,

约么?

(更多精彩请关注西安我的城:xianwodecheng)

本文出自 喜人号 ,原文链接:https://www.sxir.cn/41086.html 。如若转载请注明出处。

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