自选麻辣烫面叫什么-麻辣烫的面叫什么

自选麻辣烫面叫什么？这个问题很简单，因为我们吃的麻辣烫都是自己做的，所以就叫自选麻辣烫面。不过，我们今天要说的是，在吃麻辣烫的时候，为什么不不能把这4种食材放进去呢？老板：再便宜也不能吃！一起来看看吧。

如今我们在一个快节奏社会上生活着，每天都特别忙碌，尤其是对于正在打拼的年轻人来讲，总会感觉自己的时间不够用，所以在饮食方面就不太愿意花太多的时间和心思了，自己下厨的几率是特别少的，平常都是靠点外卖或是到店里面用餐。说到去店里用餐的话，相对于较大的饭店来说，小店会比较受人们的欢迎，主要是不仅味道好，价格也很实惠，最关键的是上菜快，用不着等待太长的时间。

像麻辣烫这种小吃想必有不少人都爱吃吧，平常吃饭没啥胃口的时候就会想着吃麻辣烫来解馋开胃，阳仔就可以说是麻辣烫的常客了，没少吃过呢，以前读大学的时候就经常会点麻辣烫来吃，如今工作了也时常会到店里面吃，都吃出经验来了，今儿阳仔就教你们几个吃麻辣烫的技巧，吃自选麻辣烫别随便乱拿，学会这4个“小心机”，老板脸笑心塞！

第一：丸子

相信有不少人在拿食材的时候会以丸子为主吧，确实，这种食材的味道的确很美味，不过这玩意很有重量，观察仔细的人应该就能发现。很多商家店里放的丸子都是冰冻过的，这样就更重了，再加上冷冻后的食材立马丢进热水中煮是很不健康的，最好别拿。

第二：青菜

在拿蔬菜的时候我们经常可以看到一些青菜的叶子上都还挂有水珠，很多人都会认为它很新鲜，但实际上这些都是因为商家会往上面喷水造成的，还有一些商家就是直接将青菜泡进水中，目的就是防止它变干氧化掉，所以当我们选这种食材的时候一定要甩干上面的水分减轻重量才行。

第三：主食

一般吃麻辣烫肯定是会拿主食的，毕竟这样才能吃饱，绝大多数人会选择面条，但实际上我们应该拿油条才是最正确的选择，油条也可以算是一种主食，重量很轻，放在麻辣烫里还能吸收满满的汤汁呢，味道也甚是不错，吃得也饱。

第四：豆制品

在选食材的时候尽量不要拿豆制品，尤其是那些泡在水里面的，很重，且水分也难沥干，再加上它们的进货价格本就便宜，然而你却要花大价钱来购买，实在是太不值得了，要拿的话就拿那种轻飘飘的腐皮干。