海瓜子什么样的新鲜,我们一起来看看吧。首先我们看到的是海瓜子的外壳,这种瓜子看起来非常的光滑,颜色也是金黄色的,吃起来味道也是非常不错的,不不过我们在吃的时候要注意,因为海瓜子的外壳是有毒的,所以大家不要随便吃。接下来我们看到的是西瓜子,这种瓜子的外壳是黑色的,而且还还会散发出一种特殊的味道,很多人都喜欢吃这种瓜子。
在我小的时候,这个“海瓜子”是便宜到不能再便宜的东西
买的也少,想要的大多都会自己去海边的礁石边上采
采多的时候就是水煮 去壳然后晒成干
可以炒啊 煮咸饭啊 炖啊 等等做法
当然了最好吃的 莫过于“新鲜”2个字
时过境迁以前的廉价东西成了抢手货
毅然成了健康食品
材料:
海瓜子500g 红辣椒2个 香菜1根 蒜头3个 姜3片
味精半茶匙 酱油1匙【生抽】

以前在海边的石头群边 ,是多到数不清。现在已经很少见了
洗洗挑去破的【在本地叫海瓜子,至于你们那叫什么就不清楚了。】
配料都准备好
锅下油爆干姜,成姜油
倒下蒜头、红辣椒爆香
倒下海瓜子翻炒
倒出汤汁【可以做高汤煮面.....】
下少许的味精调味,下少许酱油翻几下。放入香菜即可
很让人怀恋的一个小菜
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