建德肉圆怎么做-建德肉圆的做法视频

建德肉圆怎么做，好吃又营养，快来看看吧！1、首先准备一个鸡蛋，然后打入碗中，用筷子搅散备用。2、接着准备一些糯米粉，倒入碗中，用筷子搅拌均匀，然后放在一旁备用。3、接着准备一些玉米淀粉，倒入碗中，用筷子搅拌均匀，然后放在一旁备用。4、接着准备一些白糖，倒入碗中，，用筷子搅拌均匀，然后放在一旁备用。5、然后准备一些鸡蛋，打入碗中，用筷子搅拌均匀，然后放在一旁备用。

建德寿昌古镇哪里最好玩

建德寿昌古镇，挺有本地味道的一条古街～区别于乌镇的那种旅游景点，这里充斥着浓浓的烟火味～步行街的两边摆满了桌子，一般用餐都在户外，也会有很多当地土著，邀上三两好友来这儿小酌两杯【一般土著多的地方，味道都挺好】～沿街还有各种小吃摊～地地道道的寿昌味道～

推荐?小胖包子铺?豆腐包、肉圆是必点的，但让人惊喜的还有他家的肉包，像极了小时候的味道，还有销魂的臭豆腐包，实在是太臭了，原谅我放弃了，哈哈哈…

推荐?小芳土菜馆?就在小胖包子铺对面，味道也是极好的～就真心比较辣！门口贴着的几个特色菜、闭眼点就好了，都特别好吃！螺蛳，炒鸡爪，炒牛蛙…都很家常，油也不是很大，但好吃到足以戴着手套用手抓的赶脚～人均差不多一百左右，可以吃到扶墙出

整条古街，从头逛到尾半小时就够了，风景这些都比较普通，但有一个小小的博物馆、可以稍微逛一会，感受一下红色历史～整体点评就是、风景一般，美食绝赞！

建德寿昌的灵栖洞最好玩。

南昌二七北路那有没什么好吃的店？

建德肉圆怎么做

笋丝1大匙，瘦肉1大匙，香菇1/2大匙，白米酱1杯，太白粉1/4杯，油1小匙，水1/2杯，地瓜粉1/3杯，五香粉1/3小匙，胡椒粉1/3小匙，盐1/2小匙，酱油1/2小匙，糖1/2小匙，太白粉1小匙1.)将笋丝、瘦肉、香菇加上调味料拌炒，炒熟后备用。2.)将外皮材料拌匀，水可慢慢加入至呈浓稠状即成浆料。准备一个碗，先擦上少许油，倒一半浆料至碗中，将炒好后的馅料铺平在浆料中，再倒入剩下的浆料，放入蒸笼内，以大火蒸15~20分钟，蒸好后取出，淋上白米酱，即可食用。

建德肉圆的做法步骤图，建德肉圆怎么做好吃

猪肉（带点肥）200g

萝卜200g

冬瓜200g

番薯粉300g

建德肉圆的做法

猪肉切丁后洗净凉干，倒入生抽和鸡精腌制20分钟左右。（猪肉挑选的时候要选择那种带肥肉的）

萝卜和冬瓜一样切小丁，之后放入碗里撒上盐腌制10分钟，逼出里面的水分，也可以适当用手抓一下，把逼出的水分倒出。

准备好番薯粉，我这个是自制的番薯粉，使用的时候需要把番薯粉打细。如果市面上出售的番薯粉里面有颗粒状的，需要把他研磨细后才能使用。

加热锅，直接把腌制好的肥肉放入锅中进行加热翻炒（不需要加油），注意需要小火或者中火进行，直到肉有点变色。

倒入已经逼出水分后的萝卜和冬瓜，继续加热，还是小火。之后可以一边加番薯粉一边翻炒。在翻炒的同时拿出蒸锅烧上水。

等到锅里翻炒的粘糊的时候，用手抓可以成型的时候，关火。然后拿出蒸锅，放上纱布，一个一个捏成圆形的样子放到蒸锅里（这里备注下蒸锅里的水已经烧开了），蒸个30分钟左右的样子就可以了。可以用筷子插入试试看硬度，个人自己感觉。

还是拿出炒锅，里面放进猪油，生抽，鸡精等调料进行调料。等蒸锅里的肉圆蒸好后直接放到炒锅里进行拌匀调料，这个时候可以开小火。最后装盘撒上葱花即可食用，美美的一盘肉圆就做好了。

大家要注意在萝卜和冬瓜逼水的时候一定要逼干净，不然最后蒸的时候会蒸出很多水，导致肉圆变成一滩烂泥一样的东西，不成型，所以一定要切记逼干水份。

谁知道建德肉圆怎么做的？

用料：番薯粉(是用番薯做的)，白萝卜，半瘦半肥的肉，料酒、盐、老抽、味精、生姜、葱花适量

步骤：1.把萝卜洗净刨皮，然后刨丝，放锅里加水把它煮熟，倒出用冷水冲凉，挤干水分;

2.肉切成丁，最好是瘦肥分开来，瘦肉丁里加适量生粉、料酒、盐拌匀，然后先把肥肉丁放进锅里炸出些油后，再把瘦肉丁倒进炒熟;

3.把萝卜丝和生粉按照2：1的比例混合然后加入炒熟的肉丁，再加如适量的姜丝、料酒、老抽、味精、盐搅拌均匀;

4。把搅拌均匀的混合物随意地团成团，不用搓成圆球，放上蒸锅，加水蒸15-20分钟即可，(如果团小当然时间要少，这个要自己把握好).1.将馅料中的笋干洗净，浸泡30分钟，用热水煮过，去除酸味，切成小丁状备用。香菇泡软去蒂后，切小丁，里肌肉片也切小块备用

2.馅料部份，烧热锅子，加入3大匙油，先将香菇丁、肉片炒香，再加入笋干、红葱酥、酱油、五香粉及胡椒粉，拌炒均匀，等凉即可

3.把粉浆材料拌匀，放在瓦斯炉上，用小火慢煮，煮的时侯要用打蛋器不停的搅拌至浓稠状，熄火后，等粉浆降至35℃时，即可制作肉圆

4.将小碟子上抹上少许油，抹上粉浆，加入作法2完成的馅料，然后再铺上一层粉浆，放入蒸8分钟

5、将蒸好的肉圆取出，等凉后脱模，然后泡入温油中，等到肉圆表皮变得Q软即可捞出，沥干油份

6.放入碗中，把酱料材料一起煮滚，把勾芡材料拌匀后，倒入酱料中拌匀即为淋酱。将淋酱淋在肉圆上，再放入少许蒜茸及香菜即完成彰化肉圆用肉做的用手做的有的是秘方，当然不会流传于世了！

建德萝肉圆的做法步骤图，建德萝肉圆怎么做

展开全部用料  白萝卜2斤五花肉1.5斤生姜大蒜少许生抽少许老抽少许料酒少许鸡精少许葱少许沙拉油适量番薯粉2斤不到点盐适量建德萝肉圆的做法

谁知道建德肉圆怎么做的？嘿嘿，最近老是想起老妈做的肉圆，所以准备

4。把搅拌均匀的混合物随意地团成团，不用搓成圆球，放上蒸锅，加水蒸15-20分钟即可，(如果团小当然时间要少，这个要自己把握好).

陈皮萝卜煮肉圆该怎么做？

制作陈皮萝卜煮肉圆的原材料有羊肉、白萝卜、陈 皮、香菜末、姜丝、精盐、鸡精各 适量。制作方法：①羊肉洗净，剁成肉馅，加入精盐、鸡精拌匀；白萝卜、 陈皮洗净，切丝。②锅置火上，至 水烧沸，放入陈皮、姜丝，将鲜肉焰挤成丸子，煮至丸子浮起，放入 白萝卜丝煮熟，调入精盐、鸡精， 撒上香菜末即成。