每当冬天来临,寒风钻进袖口、裤腿时,靠抖腿保暖的成都人民又开始思念起夏天暖洋洋的太阳了。当我在成都的街头走一走,迎着丝丝寒风。朋友在攀枝花给我发来图片,“看,今天太阳好好。”
冬季的攀枝花,碧云蓝天分外妖娆,你看那气温多诱惑人?最低气温平均9℃,最高气温平均25℃,日照时间超过2700小时,在这里,四川的冬天也能感受到四季如春。
独属攀枝花特色的美食
就算没去过攀枝花,盐边羊肉米线你也肯定听过。在攀枝花,盐边的羊肉米线、油底肉、牛肉等美食共同入选了100道“省级天府旅游美食”名单。
在攀枝花的清晨,来一碗羊肉米线。米线还没上桌,隔着几张桌子,你就能从端菜人的手上闻到米线的香气。
先嗦一口米线,喝一口汤,再吃一片羊肉,羊肉鲜嫩,去腥处理的十分好,吃完后口留余香。
考虑到四川人无辣不欢,就算是早上,你或许也想来点辣。桌上放着青椒酱、小米辣等好几种辣酱,可依照自己的口味添加。
再加点儿薄荷,仿佛注入灵魂。
品尝了羊肉米线清淡鲜香的口味,盐边的油底肉便能给你完全不同的体验。
油底肉的制作技艺是攀枝花市非物质文化遗产,当初,人们为了在炎热中保持肉食不腐,经过五道工艺,把肉窖藏在家中。
如今虽过去千年,保鲜技术发达。它却因美味和独特的口感仍然存在于攀枝花人民的生活中。

由于采用原始制作技艺,油底肉绿色无污染且保留独特的口味。盐边油底肉表面色泽鲜明,口感醇香酥软、具有独特而浓郁的原始肉香。
同样作为美食县,米易也不缺乏让你食之难忘的各种特色美味。
首先是我们的大菜—铜火锅。铜火锅由红铜打造,清汤为底。
不同于川内大多数火锅边吃边煮的做法。米易铜火锅通常在开始时就放入所有食材,山药、莲藕、腊肉、蹄花、和丸子一锅煮。
十几分钟过后,揭开锅盖,热气弥漫,上方的丸子噗噜噜的翻滚着,让人看了就十分有食欲。
如果说铜火锅走的是创新风格,那么爬沙虫走的就是黑暗风格。但其实它药用价值极高,还有着“安宁土人参”之称。
再论口味,只要吃下第一口,你就会被它清香四溢,咸鲜味美的口感所吸引。

冬季水果色鲜味俱全
即使在冬季,攀枝花也有各种新鲜水果吃。其中早熟的枇杷更是实现了农产品地理标志登记保护。
就是说,攀枝花人民知道自己的枇杷有多好吃,但只有攀枝花产的才算哈,你们那些枇杷就不要蹭我的热度咯。
而最近正是攀枝花冬草莓上市的时候,凭借良好的光照条件、适宜的海拔高度,攀枝花的草莓香甜可口,鲜美多汁。
在草莓园里,常常有不少游客选择自己摘,这样不仅能品尝到新鲜甜美的当季草莓,也能体验采摘的乐趣。
有着“四川小三亚”之称的攀枝花,一年四季有着不同的水果,常见的菠萝、芒果、火龙果就不用多说。不常见的莲雾、释迦、芭乐、西印度醋栗,它也有!
特色民俗汇聚景区
攀枝花拥有43个民族,是一个多民族聚集地区,除了拥有秀丽无边的自然景色,它更有当地特色民族风情。
兼具自然与文化,格萨拉景区由原始森林、高山风光以及彝家风情等组成。走在广阔的草地上,看远处山川丘陵,你会不禁想大喊,释放所有的压力。
多民族的文化风情、优美的传奇故事,以及古朴瑰丽的生态群落、博大精深的民族文化。都在这里一一展现。

二滩国家森林公园
二滩国家森林公园森林覆盖率达87.15%,是名副其实的大氧吧。而高峡平湖总共101平方公里,水面广阔。
于是水与山幻化成画,构成一幅超凡脱俗的水墨山水画。宛如仙境。
山水之间,湖中还镶嵌着八个珍珠般的小岛。而不远处,则有十多个少数民族生活在附近。山水一体,幽静绮丽的美景使二滩成为了集赏景、度假、探险为一体的旅游景区。

彝村迤沙拉
站在迤沙拉村的观景台上,攀西大裂谷雄伟的奇观和金沙江在群山中奔腾的风采尽现在眼前。
这座低调的村落,早在2005年就被评为第二批中国历史文化名村。
迤沙拉村明明是位于西南的彝族山村,却有着众多江南水乡式的木瓦房。整个村落体现着彝汉融合的独特民族历史文化。
600年前,迤沙拉村还属于云南。朱元璋从南京出发,带领来自江苏、安徽、江西的士兵跨越千山万水远征云南。
后来,当地政府实施军屯、民屯和商屯,又鼓励汉族士兵与当地少数民族通婚,大量来自江南水乡的士兵再也没回去。
于是他们把对故乡的思念之情都浇灌在建筑里。此后,那些青瓦覆顶、翘角飞檐,都在无数个夜晚作为另一个家代替着故乡陪伴他们。
说了这么多攀枝花好吃的好玩的,其实它最吸引人的还有两点,因为是个小城市,既不用去人挤人,物价又不会太贵。
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