张家界什么菜好吃-张家界有什么好吃的小吃

张家界什么菜好吃？什么菜不好吃？张家界哪里的菜好吃？这些问题都是大家关心的，今天就给大家介绍一下张家界最好吃的几道菜。下面一起来看看吧！希望望能够帮助到大家。首先第一道菜是土家酱香鸡，这道菜是湖南张家界的特色菜，也是当地人最喜欢吃的一道菜。酱香鸡的做法非常简单，只需要在鸡身上抹上一层酱料，然后放入烤箱烤制就可以了。

打鼓皮是什么菜？

是一道凉菜。豆腐皮吧，

打鼓皮应该就是虎皮椒吧。

张家界美食排行榜前十名

干魔芋是以魔芋为主材料制作而成的一种开胃小吃，吃起来口感富有嚼劲，在张家界颇受欢迎。

桑植盐豆腐干称其为张家界特色小吃的第一，恐怕没人会反对。在张家界的桑植城内延续至今，曾列为皇宫贡品。

湘西酸萝卜采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料，使得成品颜色极鲜，汁水饱满。吃起来香脆可口、甜中带麻。

湖南张家界有什么好吃的？

2、山上的野味，这个我不敢确定是否合法，所以大家吃之前确定是否合法，应该有人工养殖的，如果要推荐首推竹鸡、人工养殖的娃娃鱼等也不错。

枞树菌炖腊肉，现在这个时间来张家界的话，可以吃到我们这边的枞树菌，枞树菌现在还不能人工种植，都是纯野生的，所以味道也是非常鲜美的，然后加上我们这边的特色腊肉一起炖，我们本地人基本上每年都是要必吃这个菜的，很多人去外面打工了，到了这个时间点，还专门让家里人寄枞树菌下去。可以看到这个菜在我们张家界人心里的位置。

说真的有吃有喝那才叫爽呢，那么酒也是少不了的，具有地方性特色张家界的毕兹卡圣酒、纯米酒、张家界包谷烧、葛根王酒、百根冰酒、灯笼果酒、鬼谷酒、土家醇、湘莲子酒等都是不可多得的好酒。

张家界有什么特色小吃？

传说中的三下锅啊。不过这个菜了是比较油的，而且辣椒多多的才更加美味。如果好清淡的朋友们了就自愿啦。推荐两家比较出名的，一是在市区叫胡师傅三下锅。二是在武陵源叫富正毅

火锅就是三下锅最出名，其他的粑粑之类算是比较有特色的吧，像什么蒿子粑粑，玉米粑粑等等。还有酸萝卜比较有名。

来到张家界别忘了品尝一下当地特色类的小吃，让你在多一分山水眷恋的同时，更多一份口“福”的回味。 一、口味 张家界的小吃类别多，但基本上离不开辣、腊、酸、麻四味，这与当地土家族人的传统食俗有关，其具体意思是，食物中爱加放辣椒、花椒，爱吃坛子菜及烟熏火烤过的食物。 二、山珍野味 张家界属典型的山区，靠山吃山，野味野菜应有尽有，如：野猪、麂子、白腼、竹鸡、刺猪、娃娃鱼、蜂蛹、香椿、蕨菜、山笋、枞菌、山菌、木耳、地米菜、鸭脚菜...... 三、酒类 土家人饮酒、煮酒，由来已久，现已继承下来。土家人酿酒工艺精道且种类繁多，如：米酒、苞谷酒、高粱酒、葛根酒、果品酒、蛇酒、猴头酒等等，几乎无物不可酿酒，在你喝遍中外名酒的同时，别忘品尝几口地地道道土家酒，更有不一样的感觉。 四、街头烧烤小吃 在张家界许多酒店外的街头，（注：以临专家村宾馆的圆盘路旁夜市街、武陵源邮政局外的夜市街、张家界市电影院的夜市街较为集中），夜晚均有卖小食品及烧烤类的流动摊点与小贩，类别较多，价格也公道，在此介绍几种。 甜酒汤圆：在糯米甜酒里面放入小汤圆、红枣，售价一般1元一小碗。 臭豆腐：有油炸及汤煮两种吃法，售价1元五个。 烤豆腐干、烤牛肉串、烤羊肉串，售价0.1元/串。 烤鸡腿、烤鸡翅、猪尾、猪舌，售价5元/个。 烤鸡脚，售价1元/支。 风味土家辣箩卜、泡菜，售价5元/斤或者1元/小份。 另外还有烤茄子、豆角、马铃薯、烧辣椒、油炸香蕉等蔬菜水果之类的，味道都不错，价格一般每份也就在0.5-2元之间。 参考资料：