怎么做德克士照烧鸡肉饭？

怎么做德克士照烧鸡肉饭呢？首先我们需要准备一些食材，鸡胸肉，洋葱，胡萝卜，土豆，玉米粒，青椒，西红柿，香菇，大蒜，生抽，老抽，蚝油，料酒，淀粉，，胡椒粉，食用油。接下来我们就开始制作这道美味的鸡肉饭吧。首先我们需要将鸡胸肉洗干净，然后切成小块，放入碗中备用。接着我们需要将将土豆去皮，然后切成小块，放入碗中备用。

一、那个德克士的照烧鸡肉饭怎么做？

照烧就是日语Teriyaki的意思，就是用酱油，酒等腌渍过的东西，如果买不到现成的teriyaki酱也可以自己做，记住一定要放蜂蜜才好吃！材料：鸡腿，西兰花，胡萝卜。调料：料酒，五香粉，盐，生抽，蜂蜜。做法：

1、鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处理好所有的鸡腿，放入容器，加料酒，盐，五香粉腌渍。

2、照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙；或者酱油2大匙，料酒2大匙，白糖1大匙，水1大匙。

3、西兰花洗净，掰成小朵，水中放入几滴食用油和少许盐，放入西兰花焯一下，取出立即过凉，控去水分后加入盐，香油搅拌均匀。

4、平底锅倒入少许油，烧热后放入腌渍好的鸡腿，鸡皮朝下放入，煎的时候用铲子不断的在肉身上压，待鸡皮煎至金黄翻面，用同样的方法煎另一面，待两面金黄后浇入照烧酱汁，用小火收汁，中间要不停的搅动，以免烧糊，汁不必全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。

5、取来容器盛入米饭，再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上，摆上几块鸡肉和蔬菜就可以吃了。

二、请哪位可以告诉我德克士的几款米饭套餐（如照烧鸡肉饭、咖哩鸡肉饭）中，所用的大米为哪种？

可能跟煮饭的锅有点关系，我们家用的电压力锅煮出来的饭就非常香软，感觉含水分较多一些。

米可能也有一些关系，我们家一直吃的福临门的大米，感觉挺香的。

三、德克士照烧鸡肉饭和风咖喱鸡块饭哪个好吃？

照烧鸡肉饭更好吃，鸡肉更嫩，而且不辣。适合女人和孩子